Dieses Buch ist nicht gegen, sondern für etwas geschrieben: für ein wesentlich intensiveres Verhältnis zu Nahrung und Genuss, für den Aufbau kulinarischer Kompetenz, für eine bewusstere kulinarische Sozialisation. Das Werkzeug dazu heißt...
Andere Feinkostproduzenten Kulinarische Intelligenz
Mit seinem Ratgeber motiviert uns der bekannte FAZ-Kritiker, endlich einen anderen Blick für unser tägliches Essen zu entwickeln und zu erkennen, dass ohne gute Produkte und kulinarisches Know-how gar nichts geht. Ob aus einem Produkt ein gutes Ess ... [mehr ]
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Tre Torri Kulinarische Intelligenz
Seiten: 160, Ausgabe: 1., Aufl., Gebundene Ausgabe, Tre Torri
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